有機プレミアムココナッツオイル 460g
¥1,080
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様々な効果で注目される中鎖脂肪酸、ラウリン酸が健康的な毎日をサポートします。熱に強く、酸化しにくいので、炒め物や揚げ物にもおすすめ。生のままマーガリンの代わりにもお使いいただけます。
香りがないので、いろいろな料理やお菓子作りに活躍します。マーコールデリでは、ホワイトソースを作るときにバターの代わりに使ったり、冷えると固まる性質を利用してパウンドケーキやドーナツのアイシングにしたり、毎日の調理に活用しています。
写真2枚目のドーナツのアイシングは、メープルシロップとココナッツオイルを混ぜたものを細く絞りだしたもの。自然な甘みで、とってもおすすめです。